Search

“Taberna Cosme, pasión y profesionalidad”

Nosotros

José Manuel Cosme, propietario de Cosme La Taberna, cuenta con una amplia trayectoria profesional en el ámbito culinario nacional, sumada a de su experiencia internacional, pasando por Londres y Australia, ha trabajado en reconocidos restaurantes como La Ruta del Veleta en Granada y también en el prestigioso Casino de Madrid con dos Estrellas Michelin.

Take Away

taberna-cosme40

Consulta nuestra nueva carta Take Away te ofrecemos una nueva forma de disfrutar de nuestros platos.

VER CARTA

“Taberna Cosme, pasión y profesionalidad”

Nosotros

José Manuel Cosme, propietario de Cosme La Taberna, cuenta con una amplia trayectoria profesional en el ámbito culinario nacional, sumada a de su experiencia internacional, pasando por Londres y Australia, ha trabajado en reconocidos restaurantes como La Ruta del Veleta en Granada y también en el prestigioso Casino de Madrid con dos Estrellas Michelin.

Innovación y Calidad

Ingredientes

En Taberna Cosme te ofrecemos la autenticidad de la cocina de mercado con un ambiente familiar y cercano. Nuestra filosofía de trabajo es tanto cuidar de nuestros clientes como de la calidad y frescura de las materias primas con las que elaboramos todos nuestros platos.

VER CARTA
MINI-HAMBURGUESAS-DE-PAPADA-IBERICA

Plato de Día

Todos los días tenemos un plato especial que puedes disfrutar en Taberna Cosme, por ejemplo los todos los miércoles tenemos un auténtico Cocido Madrileño.

Ver Plato del Día
cocido-madrileno-taberna-cosme-madrid

Tortilla de Patata

En la Taberna Cosme no te pierdas nuestra exquisita Tortilla de Patata.

taberna-cosme54

Me parece una parada obligatoria en Madrid. Relación calidad-precio perfecto y el servicio super atento. El menú que tienen me parece de lo mejor en la ciudad

Ricardo V.

Sorpresa Sabrosa! Entramos buscando dónde picar antes de ir a un concierto. Pedimos vino blanco afrutado de origen gallego, bravas y croquetas... Nos pusieron una porción de tortilla junto con la copa de vino, las bravas eran mixtas ya que una parte eran así y otra con alioli, y las croquetas de jamón cuadradas. Muy atentos en el trato. Muy buena cocina...

Macamo Twi.

El surtido de tapas es excepcional!!! Cada tarde/noche o mediodía Jose su propietario nos deleita con una de sus geniales creaciones. Han renovado la carta, haciendo de la misma una especie de mezcla entre urban food y sabores tradicionales. Lo mismo puedes disfrutar de unas estupendas manitas de cerdo o te sirven una tapa de callos a la madrileña, que te chupas los dedos con sus estupendos huevos rotos con gambas o su fideuá de corvina (estos últimos los probamos ayer y mamma mia... ). Una ensaladilla rusa muy rica, unas samosas riquísimas, sus ya tradicionales piruletas de gamba, y lo que nos queda por probar... Garantía de calidad y sabor!!!

A. Alzola

Nuestra Carta

Ven a Taberna Cosme a disfrutar de nuestra nueva oferta de cocina entre tradicional y “callejera”

ENTRADAS Y QUESOS
Jamón Ibérico Bellota
22.00

'Valle de los Pedroche'

Tabla de quesos nacionales
15.00
FRITOS Y TAPAS CALIENTES
Croquetas de jamón
9.00
Chupa-chups de langostinos
12.00

con mahonesa de soja

Fritos de merluza
10.00

con salsa de romescu

Patatas bravas
8.00

bravas y ali-oli

Samosa rellena de cochinita
10.00

con cebolla encurtida en lima y crema de guacamole

STREET FOOD
Pan de cristal
5.00

con calamares y mahonesa de lima

Mini hamburguesa de papada iberica
5.00

con guacamole

Bocapita de orejas piri-piri
5.00

con salmorejo y rucula

Mollete de solomillo de ternera
6.00

con gernikas y lascas de manchego

POSTRES
Frutas preparadas
7.00

sobre espuma se fruta de la pasión y helado de yogourt

Nuestra tarta de queso sufflé
7.00
ENSALADAS Y TAPAS FRÍAS
Ensalada de Tomate
10.00

aliñados con ventresca

Ensalada rusa
9.50

con mahonesa de salmón ahumado

Anchoas san filipo
10.00

con brioche, tomate y nube de manchego

HUEVOS
Huevos a baja temperatura
12.50

carabineros trigueros y migas de pastor

Huevos rotos
11.00

con gambas al ajillo

CARNES Y PESCADO
Fideua de corvina
12.00

con ali-oli de ajo negro

Entrecot de carne roja
22.00

con patatas y ensalada de pimientos

Rabo de toro estofado
16.00

con patatitas fritas

Muslitos de cordoniz
16.00

con parmentier trufado y trigueros

Callos de pata y morro
12.00

con patatas fritas

Molleja de ternera a la parrilla
12.00
Toston de manitas
12.00

con chips de verduras y patatas

Bizcocho de chocolate semicocido
7.00

con helado de jengibre

Expresión de pistachos
8.00
Chocolate, coco y piña
7.00
Pasión y Profesionalidad

Nuestra Historia

José Manuel Cosme, propietario de Cosme La Taberna, cuenta con una amplia trayectoria profesional en el ámbito culinario nacional, sumada a de su experiencia internacional, pasando por Londres y Australia, ha trabajado en reconocidos restaurantes como La Ruta del Veleta en Granada y también en el prestigioso Casino de Madrid con dos Estrellas Michelin.

Ver nuestro menú

Contacto

Si quieres realizar una consulta puedes hacerlo
91 431 67 80

 

Sorry, the comment form is closed at this time.

Llamar
Localización